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气调库贮藏法主要的流程包括:气调库贮藏前准备—收购入库—预冷加工—防腐灭菌—装袋扎口—冷藏管理。将毛豆装入聚乙烯塑料薄膜袋中,装量据袋而定,贮于-2°c的恒温库中。气体成分:o2:4%-6%,co2:5%-7%。保养前期o2取低值,后期取高,天津气调保鲜库安装,co2相反,此法可贮藏2个月。
速冻库贮藏法,天津气调保鲜库安装造价,将菜豆清洗并沥干,切成小段,在沸水中烫漂1-2分钟水中可加保绿,迅速冷却至10°c。沥水风干,送入-35°c的速冻库快速冷冻或采用流态化速冻装置进行速冻,装袋包装,在-18°c的冷冻库中贮藏。注意控制库温,天津气调保鲜库安装费用,不能波动!否则会损害产品,致使下降。此法可贮藏半年以上甚至两年仍保持其色泽,风味和营养价值。
气调库的建筑结构可分为砌筑式土建和彩镀夹心板装配式两种。砌筑式气调库的建筑建筑结构基本上与普通冷藏库相同,用传统的建筑保温材料砌筑而成;或者将冷藏库改造而成。在库体的内表面增加一层气密层,气密层直接敷设在围护结构上。这种砌筑式气调库投资合理,但施工周期长。
彩镀夹心保温板由于是工厂化生产的库体材料,在施工现场只需进行简单的拼装,建设周期短,投资比砌筑式略高,而气密层施工较砌筑式方便---。
利用聚氨脂喷涂发泡,将材料直接喷到已经建成的砖或者是混凝土仓库中,定形后既防潮又隔热,一般隔热材料板块有聚氨脂、聚---脂等。聚氨脂不吸水,隔热性较好, 但成本较高;聚---脂吸水性强,隔热性较差,但成本较低。目前冷库安装的结构正向装配式发展,冷库建造包括防潮层和隔热层的库体构件,做到现场组装,优点是施工方便、快速,且可移动,但造价比较高。
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